Il cibo di strada è divertimento e diversità culturale. Oggi gli chef offrono i loro piatti freschi e innovativi nei classici camion dei fast food. Questo concetto di esperienza di cibo da strada sta crescendo molto rapidamente.
Il concetto di street food TrufflEAT® mira a fornire l’opportunità di gustare cucina raffinata per strada. Non lo è un’esperienza gastronomica grassa, ma un’esperienza piacevole, leggera, gustosa e gourmet con ingredienti freschi e principalmente locali.