טראפל ביאנקטו עם פקעת בורצ'י ויטאדיני
![טראפל ביאנקטו 1 טראפל ביאנקטו](https://truffleat.com/wp-content/uploads/bianchetto-truffle.png)
כמהין Bianchetto או Marzuolo או Tuber Borchii Vittadini נפוצות בכל חצי האי האיטלקי. יש לו מאפיינים דומים לכמהין הלבן כי יש לו שקעים על הפרידיום, הוא חלק ובצבע לא לבן. במציאות כשהיא מגיעה לבגרות היא הופכת להיות חשוכה גם מבפנים וגם מבחוץ. יתר על כן, הוא שונה מהגרסה היקרה יותר של הארומה שלו: רך בהתחלה, נוטה להניח גוונים חזקים של שום לאחר מכן. הערך המסחרי שלה נמוך מזה של לבן. הוא מעדיף קרקעות גיר ויערות נשירים כמו אלוני הודו, אלונים הולמים ואלונים פלומתיים, או מחטניים כמו זחלים, ארזים, עצי אשוח וכמה מינים של אורן.
הקציר מתרחש בין אמצע ינואר לאמצע אפריל.