פרק 9: ללמוד לנהל זיכיון
ללמוד לנהל זיכיון
יש הרבה אנשים שיש להם זיכיונות ברחבי העולם. אבל אם עדיין לא קפצת על עגלת הזכיינות, יש בהחלט כמה דברים בנוגע לבעלות על אחת שאולי תרצה לשקול. אם אי פעם חלמתם על בעלות על חברה או חנות משלכם, אך חסרו לכם הכישרון או הדחף ליצור חברה משלכם מהיסוד, זיכיון הוא חנות פשוטה שתאפשר לכם לקבל את הפופולריות שאתם רוצים, אבל את החוויה של בעלות על חנות משלכם. בעיקרו של דבר, בעלי זכיינות הם בעלי חנויות, אלא שהם פשוט משתמשים במוניטין של החברה כדי להצליח. עם זאת, אין שום דבר רע בפרקטיקה זו, מכיוון שמיליוני אנשים ברחבי העולם עוסקים בפועל של קנייה ובעלות על זיכיונות של חברה אחרת.
אם אתם נחושים להיות בעלי זיכיון, עם זאת, יש כמה עקרונות לגבי ניהול זיכיון שאתם כנראה צריכים לדעת! בתור התחלה, הדבר הראשון שצריך להבין לגבי בעלות על זיכיון הוא שזה כמו חנות מיני משלך ששוכפלה מחנות אחרת. אתה הבוס של הזיכיון ואתה גם יכול לשכור את המנהלים, העובדים וכל הפעילות של הזיכיון! בעיקרו של דבר כבעל הזיכיון אתה זה שיהיה אחראי למעשי העובדים ואתה גם זה שאחרים ילכו אליו עם שאלות, חששות ואפילו מצבי חירום.
ניהול זיכיון, אם אתה בעל הזיכיון, בהחלט דורש סבלנות והתמדה. להקים כל חברה זה קשה מספיק, אבל להתחיל אחת שכבר יש לה ניסיון של שנים להשיג מוניטין עשוי להיות אפילו קשה יותר פשוט כי יש לך סטנדרטים שכבר נקבעו. במילים אחרות, הציפיות של האנשים שמבקרים בזיכיון שלך אינן שונות מהציפיות שיש להם בכל אחד מהמיקומים האחרים בחנות!
דבר נוסף שכרוך בניהול זיכיון הוא היכולת לתת אמון. יש הרבה אנשים שקונים זיכיונות כדי שיהיה להם זרם הכנסות שהם יכולים לסמוך עליו, אבל זה כרוך גם בגיוס מנהלים ועוזרים מנהלים שתוכלו לסמוך עליהם שינהלו את החנות. בהנחה שלא תהיו שם רוב הזמן מכיוון שבעלי חנויות כמעט אף פעם לא נמצאים שם, המנהלים הראשיים הם אלה שיטפלו בעובדים, באורחי העסק ובלקוחות אחרים גם כן! כל זה חוזר להעסקת האנשים הנכונים ובהחלט תרצו לשכור את האנשים הנכונים לתפקיד ניהול המסעדה אם תבחרו לא להיות מעורבים רוב הזמן!
לימוד ניהול זיכיון יכול להיות חוויה לימודית נהדרת ויש כל מיני סיבות למה כדאי להשקיע באחת. כאמור, זיכיונות משתמשים למעשה במוניטין של חברה שכבר הוקמה כדי לצמוח ולהרוויח כסף! למעשה, חנויות זכיינות הן עמוד השדרה של סוגים רבים ושונים של עסקים בחברה שלנו, ובלעדיהם יהיו אנשים רבים במחירי הפסד!
